精灵宝可梦手绘蛋糕的制作步骤如下:
准备材料
两张圆盘底,一个大一个小。
一张皮卡丘图纸,红白黄黑可食用冰皮面团各一包,用于塑形。
铅笔、橡皮、卷笔刀、勾线笔、画纸。
淡奶油、糖、可食用色素、咖啡粉、蛋白粉、温水、糖粉、柠檬汁或水。
制作步骤
制作糖霜饼干:
将蛋白粉和温水混合至无颗粒,然后筛入糖粉,打发至拎起打蛋头有大弯钩。
将糖霜分成若干分,调出需要的颜色(黄色、黑色、红色、白色、棕色)。
调整糖霜状态,少量多次滴入柠檬汁或水,最后撩起糖霜,滴落时纹路缓慢消失。
使用裱花嘴按出2个大号的圆和8个小号的圆形饼干,小饼干烘烤时间要减少,观察表面上色即可。
烤蛋糕胚: